家事代行のプロが伝授！時短料理のコツはアレンジにあり

暮らしには衣食住が深く関わっています。暮らしていくなかで好き嫌いや得意不得意に関わらず必要になってくるのが、掃除や片づけ、そして料理などの家事です。
家事に追われて一日が過ぎていくのはもったいないですよね。

そのために「時短家事」という言葉がありますが、皆さんは家事のどの部分を時短につなげていますか？

便利グッズを使ったり、お惣菜を利用したり、さまざまな方法があるかと思います。

私が考える時短家事のゴールは、日常を送っているだけでキレイな状態を保てて料理が作れることです。そのために、家事の仕組みを整えることを意識しています。

日常の家事をハムスターの車輪のように早く回すことや、回すことをあきらめることで解決するのではなく、仕組みをつくることで時間を使わずに豊かな暮らしにつなげています。

1日目は多めに（3日分なら3日分）につくります。
＜材料＞手羽先・じゃがいも・たまねぎ・人参・キャベツ・カブ・ローリエ・コンソメ・塩こしょう

ミネストローネの完成。
トマト缶をホワイトソースにするとクリームシチューにもできます。

このように1日目の料理にアレンジを加えることで3日分の献立ができます。

3日目はミネストローネの具材をオムレツの具にしたり、パスタソースとしてかけてもおいしいので残った量に合わせてアレンジ法を決めるといいでしょう。