使いやすさもデザインも思い通りに叶う「造作キッチン」

造作キッチンってなに？

造作キッチンとは、完全オリジナルキッチンです。サイズやデザインはもちろんのこと、面材や設備機器までフルオーダーで作ることができます。

最近ではキッチンを隠す間取りより、フルオープンにした間取りが人気のため、キッチンのデザインにこだわる方が増えてきています。フルオーダーの造作キッチンはインテリア性も高いので、映画やドラマで見たようなおしゃれなLDKも実現できます。

造作キッチンのメリット・デメリット

フルオーダーの造作キッチンは、設備メーカーのキッチンと比べると具体的にどのようなメリットがあるのでしょう？

──造作キッチンのメリットはどんなところですか？

石岡さん「やはり、素材も寸法も設備機器も自由に選ぶことができるというオリジナル性が一番のメリットですね。素材としては木やタイル、モールテックスなど自由に組むことができます。また、設備機器でいうとIHコンロとガスコンロを組み合わせることも可能です。」

──IHとガスを両方使えるキッチンができるなんて、すごいですね！

石岡さん「完全オリジナルですからね。あらゆる希望を叶えることができます。また、ジャストサイズで作ることができる点も大きなメリットです。メーカーのキッチンもある程度は選べますが、造作キッチンだと1ミリ単位で設計することができます。例えば、配管の都合でキッチンの位置が決まってしまっている場合でも、臨機応変に造ることができます。」

──できないと思っていることでも叶えられるのが造作キッチンですね。

石岡さん「そうなんです。造作キッチンを選ぶ方の多くは、自分の動きに合わせたキッチンが欲しいという理由です。使いやすいキャビネットの配置にしたい、ゴミ箱に合わせたスペースが欲しい、スパイスをたくさん置く場所が欲しい、水切りをシンクに組み込みたいなどなど、キッチンに自分を合わせるのではなく、自分にキッチンを合わせる、それが造作キッチンです。」

──では、デメリットは何でしょうか？

石岡さん「お手入れのしやすさという点では、設備機器メーカーのシステムキッチンには正直、劣ります。木材で作られた造作キッチンには汚れが付きにくいような塗装をしていますが、それでも油汚れが染みついてしまうことがあります。設備機器メーカーはサッとひと拭きで汚れが落ちるようになっていたり、シンクの水が流れやすいように傾斜が付いていたり、メーカー独自のお手入れがしやすい機能が付いています。そういった特別な機能が使えないというのは、造作キッチンのデメリットです。」

──造作キッチンに向いている方ってどんな方ですか？

石岡さん「明確にこんなキッチンが欲しいとイメージできる方は向いていると思います。自分がキッチンでどう動きたいかをシミュレーションできている方。また、やはりデザインにこだわりたい方は好みに合わせて作ることができるので満足できると思います。」

──逆に、こんな人は造作キッチンに向いていないかもという方は？

石岡さん「お手入れのしやすさ重視の方は設備機器メーカーのシステムキッチンの方が暮らしてからの満足度が高いかもしれません。また、造作キッチンはなんでも自由に作れる反面、すべてを自分で選ばなければなりません。サイズはもちろん、キャビネットの割り方や水栓やコンロなどの設備機器など1つ1つ決めていかなければいけないので、手軽さを求める方なら負担が大きいです。家づくりはキッチンだけではなく、いろんな箇所を決めなければいけないので、突き詰めて考えるのが苦手な方は難しいかもしれませんね。」

──ありがとうございました。

おしゃれな造作キッチンの実例紹介

ここからは、個性的でおしゃれな造作キッチンの実例を5つ紹介します。

1．内側だけでなくリビング側もオープンにしたキッチン

2．リビング側はタイル貼りのキッチン

3．人気の「モールテックス」を使ったキッチン

4．オーク材で統一した高級感あふれるキッチン

5．天然鉱物を使い高級感と使いやすさを兼ね備えたキッチン

造作キッチンの費用感は？

使いやすさもデザインも思いのままに叶えられる造作キッチン。取り入れたいけど気になるのは費用感。造作キッチンの中には、天板とキャビネットを現場で大工さんが組み合わせるタイプと、引き出しや開き戸を組み合わせた家具を造る工程をプラスしたタイプがあります。ここでは便宜上、大工さんが天板とキャビネットを組み合わせるタイプを「造作キッチン」、造作キッチンに家具を造る工程をプラスしたものを「家具キッチン」と表記します。

美想空間の石岡さんによると、設備機器（水栓、シンク、コンロ、レンジフード、食洗器など）の費用を除き、天板＋キャビネットだけを造る場合、以下の価格帯になるとのことです。

上記の価格はあくまでリーズナブルな材質で比較した場合の目安であり、高級な材質などを選ぶと価格は高くなります。また、設備機器（水栓、シンク、コンロ、レンジフード、食洗器など）をグレードの高いものを選べば、設備機器メーカーのキッチンでもグンと価格は高くなります。この点も考慮して、費用の参考にしてください。

コスト面でお悩みならこんな裏ワザも！

さらに、石岡さんがコストを抑えるためのこんな裏ワザも教えてくれました。

まとめ

今やキッチンはひとりがこもって料理するだけの場所ではなく、家族がコミュニケーションをとる場所になりつつあります。筆者の肌感覚では、「家づくりで一番こだわった場所は？」と質問すると「キッチンです！」と答える方が大多数です。造作キッチンは家具やインテリアと同じようにデザイン性にこだわることができるので、LDKが華やかになりますし、おしゃれな空間で暮らす幸せも感じられます。また、親子や夫婦で一緒に料理しやすいようにレイアウトできるのも魅力です。

造作キッチンも選択肢に入れながら、どんなキッチンが自分たち家族にとって使いやすいかを突き詰めて考えてみるのもいいかもしれません。